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皆さまこんにちは。

お久しぶりのドクターMです。

私どものクリニックが入っている、

メディカルガーデン千早 の4階にある

”フォーリーフキッチンちはや” にて

イベントが始まりました！

「梅雨の体調管理に役立てましょう！

体内の余分な水分をコントロールする

～薬膳ランチセット～」

6月27日（月）～6月1日（土）

（5月30日（木）除く）1週間

通常メニュー（1日に必要な野菜の

1/2が食べられるランチセット）が

特別メニューの薬膳ランチになります。

ドリンク付きで1200円です。

わたくしドクターMは

早速いただいてまいりました!!

＊とうもろこしとさつま芋のコロッケ

～甘すぎない絶妙な組み合わせのコロッケ

＊鶏肉・豆腐・大豆粉のつみれと

白菜の煮物生姜風味

～さわやかな生姜の風味と

白菜の甘さ、軟らかいつみれ、

とろけました

＊焼きナスの鯖味噌餡かけ

～鯖味噌！ほほお、大人ですね。

＊あさり・わかめ・かんぴょうのお浸し

～こんなかんぴょう食べたことない！

あさりのお出汁がしっかりしてます。

山椒がキリリとこれまた大人のお味

＊サラダ

～新鮮なグリーンサラダ。

旬のさやえんどうもシャキシャキでした。

＊冬瓜・大根・緑豆春雨の

自家製梅酢風味スープ

～自家製の梅酢のさわやかなスープ。

蒸し蒸しして食欲が落ちても、

食べ過ぎて胃がもたれていても

（誰のこと？）、

すう～っと沁み込みます。

＊緑豆と押し麦入りご飯

～麦は糖質の吸収を抑えてくれるんですよね

～罪悪感なく、いつもよりたくさん

いただきました。

＊とうもろこしの髭とハト麦の薬膳茶

～ホットとアイスが選べます。

私はもちろん、

カラダを冷やさないようにホットです。

いつもランチセットのあとに

特製のパウンドケーキをいただくのですが、

薬膳アドバイザーのシェフ 陽子さんから

「梅雨時期の甘いものは

余分な水分をカラダに溜め込みますよ」

とのアドバイスをいただき、

心の中では「ここのパウンドケーキは

砂糖控えめで素材の甘さなんだけどな」

と思いながら、

「わかりました。今日はやめておきます。」

とお返事しました。

稚拙な食レポでお許しください。

とにかくカラダに沁み渡る優しい、

そしてちょっと大人なランチセットです。

是非とも皆さま足を運んでみてください！

ちなみにこの方は、

4月からよつばの杜クリニックで

一緒に働いているY先生です。

どうぞよろしくお願い致します。

ドクターM